2009. január 10., szombat

Sütőtökös sütemény

Hozzávalók:

3 tojás
25 dkg porcukor
20 dkg olvasztott, langyosra hűtött vaj / margarin
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg reszelt tök
40 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
10 dkg darált dió
Ízesítésre: fahéj, csipetnyi gyömbér, mazsola

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral verjük habosra, adjuk hozzá lassan, folytonos keveréssel a vajat, a vaníliás cukrot, és jó alaposan keverjük ki.

A tököt, a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet, a diót, és a mazsolát morzsoljuk össze, és adjuk hozzá a masszához, amit fahéjjal, gyömbérrel ízesítünk.

Bármilyen, sütőpapírral bélelt formában süthető, előmelegített, közepes hőfokú sütőben.

2 megjegyzés:

László Csaba írta...

Szervusz!

Hány percig kell sütni 180 fokon? Vagy közepes hőfokon?

mariam írta...

Szervusz!
Kb. 180 C°-os sütőben, 40-50 percig, sütőtől függően. A sütés vége felé érdemes tűpróbát végezni (fogvájót, vagy hústűt beleszúrni a tészta közepe táján, ha nem ragad rá a tészta, akkor készen van).
Üdv!