2009. január 23., péntek

Sajtgolyók

Hozzávalók:

20 dkg darált kukoricapehely (cornflakes)
10 dkg reszelt sajt
1 doboz 25 dkg -os vajkrém
1 evőkanál összevagdosott petrezselyem
só - ízlés szerint

Elkészítés:

A sajt felét a többi adalékkal összegyúrjuk, óvatosan sózva, mivel a vajkrém alapvetően sós.
Kissé nedves kézzel golyókat formálunk kávéskanálnyi mennyiségekből, majd meghempergetjük őket a maradék sajtreszelékben.

Zárható műanyag dobozban hagyjuk hideg helyen összeérlelődni az ízeket, hogy ne száradjanak ki.
Legjobb, ha a fogyasztás előtt 1-2 nappal készítjük el.
Kb. 30 db lesz belőle.

Nincsenek megjegyzések: