2008. december 30., kedd

Pálmalevél



Hozzávalók:

1 doboz mélyhűtött leveles tészta
vaníliás porcukor

Elkészítés:

A nem túl lágyra kiengedett tésztát lisztezett deszkán 30 cm szélesre, és 1 cm vastagra nyújtjuk, megszórjuk vaníliás porcukorral, amitől finom ropogós lesz.
Két oldalát egymással szemben a középvonalig visszahajtjuk, majd mint egy könyvet, összezárjuk.
Rövid ideig a hűtőszekrényben pihentetjük, és fél cm szélesre felszeleteljük.
Az így kapott pálmalevelet kivajazott, vagy papírral bélelt sütőlemezre rakosgatva, előmelegített sütőben, 200 °C - on 10 perc alatt kisütjük.
Csak akkor szabad kiszedni, ha kihűlt, mert melegen összeragad.

Készíthetjük cukrozott darált dióval megszórva is.



Fotó: Stock

2 megjegyzés:

Süti írta...

ez nagyon kis egyszerűnek tűnik. gondolom lehet variálni egyéb belevalókkal is...

Receptgyűjtő írta...

Igen, természetesen!:-)