Hozzávalók:
5 db tojás
10 dkg porcukor
3 dkg kakaópor
3 dl tejszín
10 dkg kókuszreszelék
1.5 csomag habfixáló
Elkészítés:
A tojásfehérjét felverjük egy csipetnyi sóval, hozzáadjuk a cukrozott kakaót, a tojások sárgáját.
Sütőpapírral bélelt, nagyobb tepsiben (hogy vékonyabb lapot kapjunk), előmelegített sütőben, közepes hőfokon 10 percig sütjük.
A tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval, 2/3 részével megkenjük a tésztát, s feltekerjük.
A maradékkal körbekenjük a tekercset, s meghempergetjük a kókuszreszelékben.
Fotó: Flickr
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése