2018. július 7., szombat

Meggyes lepény (poharas)


A süteményt 9 éves unokám, Virág készítette. Segítségére volt a 6 éves Csanád unokám. Tehát, ebből is látszik, hogy a sütemény elkészítése gyerekjáték! :-)


Hozzávalók:

1 pohár: 1.75 dl

1 pohár kefir /joghurt
2 pohár liszt
1 pohár cukor
1 dl étolaj
2 db tojás
1 csomag sütőpor (12 gr)
50 dkg magozott meggy



Elkészítés:

A lisztben elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a cukrot, tojásokat, olajat, és kefirt.
Közepes méretű tepsit kikenünk zsiradékkal, liszttel meghintjük, beleöntjük a sűrű, de folyós masszát, elsimítjuk, tetejét megszórjuk a magozott meggyel.
180 °C-os, előmelegített sütőben sütjük ki.
A langyosra hűlt tésztát porcukorral szitáljuk meg.