2009. május 30., szombat
Kókusztekercs 2.
Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
25 dkg porcukor
2 dl tej
2,5 dkg kakaópor
Töltelék:
25 dkg porcukor
10 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
2 kis csomag kókuszreszelék
0.3 dl rum
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél óráig állni hagyjuk, majd kisodorjuk.
A vajat habosra keverjük a cukrokkal, belekeverjük a kókuszreszeléket és a rumot. Rákenjük a tésztára, majd feltekerjük, és kókuszreszelékben meghempergetjük.
Hűtőbe tesszük, és miután jól megdermedt, ujjnyi széles szeletekre vágva tálaljuk.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése