2010. március 10., szerda

Kakaós buborék

Hozzávalók:

50 dkg liszt
langyos tej/ vagy víz
3 dkg élesztő
pici cukor és só

Elkészítés:

A sózott, szitált liszthez adjuk a pici cukorral elkevert, 1 dl langyos tejben(vagy vízben) felfuttatott élesztőt.
További tej vagy víz hozzáadásával galuska keménységű tésztát készítünk.
Langyos helyen letakarva 1 órán át kelesztjük.
Forró olajba kis kanállal halmocskákat dobunk, és pirosra sütjük.
Kakaóval elkevert porcukorba hempergetjük.

1 megjegyzés:

szepyke írta...

Hát ez hatalmas! Egyszerű és nagyszerű! :)