2011. december 5., hétfő

Túrókrémes csokoládés sütemény





Tészta:

20 dkg margarin
20 dkg cukor
4 tojás
1 csipetnyi só
40 dkg liszt
1 csomag sütőpor (12 gr)
4 evőkanál kakaópor
2,5 dl tej

Töltelék:

50 dkg túró
2 tojás
4 evőkanál cukor
1/2 citrom leve

Máz:

20 dkg étcsokoládé
10 dkg puha margarin
5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor (10 gr)
1 tojás sárgája

Tepsi mérete: 22 x 38 cm

Elkészítés:

A töltelékhez a túróból a tojással, a cukorral, és a citromlével krémet keverünk.

A tésztához a margarint a cukorral habosra keverjük, a tojásokat egyenként keverjük el benne.
Ezután a külön összekevert sót, lisztet, sütőport és a kakaót adjuk hozzá, végül a tejet csorgatjuk bele.

Kikent, lisztezett tepsibe simítjuk az eldolgozott tészta felét, erre a töltelék kerül, majd a tészta maradékát terítjük a tetejére.

Előmelegített, 200 °C –os sütőben sütjük ki kb. 30 perc alatt.

A mázhoz a margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a tojás sárgáját kikeverjük, és elegyítjük a gőz fölött megolvasztott csokoládéval.
A kihűlt sütemény tetejére simítjuk, és miután megszilárdult, felszeleteljük.
24 db lett belőle.


Receptek könyvéből köszönettel, finom volt! :-)

7 megjegyzés:

Gerdi írta...

El is hiszem, hogy finom volt! Túró, csoki kész siker egyenként is, hát még együtt...

mariam írta...

Igen, és nem is tartott sokáig elkészíteni, az is előny. :-)

Csiperke írta...

Most találtam csak rá a blogodra és nagyon tetszik! Ahogy ez a süti is! Maga a kísértés....:))

Bogyó írta...

Ez nagyon ínycsiklandozó! :-)

mariam írta...

Köszönöm szépen!:-)

Wienermädel + Co írta...

Nagyon finom, örülök,
szeretettel üdvözlök (?)

mariam írta...

Köszönöm Traude! :-)